Leistungen & Preise

Telefonisches Vorgespräch

Du hast die Möglichkeit zunächst allgemeine Fragen zur Ernährungsberatung zu stellen oder direkt Dein Anliegen schildern. Gemeinsam schauen wir, welche Unterstützung Du brauchst. Außerdem informiere ich Dich über organisatorische Details wie deinen Zugang zum Onlinecoaching und den Bezahlmöglichkeiten.

Bist Du startklar vereinbaren wir einen Termin für das Aufnahmegespräch.

Musst Du Dich sofort entscheiden? Nein. Das Vorgespräch verpflichtet zu Nichts. Willst Du erst eine Nacht drüber schlafen, melde Dich einfach erneut telefonisch oder per E-Mail.

Worauf wartest Du?

Erstberatung mit Aufnahmegespräch

                                                              Online: 60 min.        55€

                                                    Telefonisch: 60 min.       45€

 

Anamnese: Wichtige Informationen für deine individuelle Ernährungsberatung

Im ersten Teil des Aufnahmegesprächs erfasse ich als Basis der Beratung relevante Informationen über Dich.
Für eine kompetente und passgenaue Unterstützung ist das Wissen über mögliche Unverträglichkeiten, Allergien und Vorerkrankungen wichtig. Falls aktuelle Blutwerte vorliegen, besprechen wie diese nach Wunsch ebenfalls.

Gemeinsam mit Deinen Essgewonheiten, Vorlieben und Alltagsaktivitäten sind die Daten in der weiteren Beratung die Säulen der Veränderungsimpulse.

Beratungsplan: Wie gehts weiter?

Im zweiten Schritt schauen wir gemeinsam wie Du Schritt für Schritt Deine Ziele erreichst. Wir planen Umfang und Ablauf der Beratung und klären offene Fragen.

Nach Wunsch hast Du die Möglichkeit mit einem Ernährungstagebuch Deine Essgewonheiten noch besser reflektieren zu können und von exakten Empfehlungen zu Deiner Nährstoffversorgung zu profitieren.

Folgegespräch

                                                                 Online: 45 min.         45€

                                                       Telefonisch: 45 min.        38€

 
Du entscheidest über die Inhalte der weiteren Sitzungen. Entsprechend Deiner Wünsche und Ziele sind mögliche Themen:
  • Starthilfe für Einsteiger, Sicherheit für Profis
  • Beratung zu Ernährungsgewonheiten und Lebensmittelauswahl
  • Supplements: Welche brauchst Du wirklich?
  • Bedarfsgerechte Nährstoffversorgung
  • Individueller Ernährungsplan, optimiert nach Deinen Vorlieben und Bedürfnissen
  • Wissenschaftlichen Fakten für mehr Durchblick im Ernährungsdschungel
  • Mehr sportliche Leistung durch Pflanzenpower
  • Darmfreundlich essen fürs gute Bauchgefühl
  • Gesund trotz Stress: Mit cleveren Tricks fürs smarte Zeitmanagement
  • Ernährung in speziellen Lebenssituationen (Schwangerschaft, Stillzeit…)
  • Gesund zunehmen
  • Klimaschutz auf dem Teller
  • Küchentipss: Einfach und günstig zum Genuss

Was erwartet Dich in der Ernährungsberatung?

Nach dem Grundsatz „Wissenschaft für die Praxis“, berate ich Dich nach wissenschaftlich fundierten Empfehlungen, übersetzt in einfach unsetzbare Handlungsimpulse.

Ob Du als „Neuling“ Deine Ernährung schrittweise pflanzlicher und gesünder gestalten möchtest oder als langjähriger „Profi“ mit der richtigen Lebensmittelauswahl von einer optimierten Nährstoffversorgung profitieren willst. Ich unterstütze Dich auf Deinen Weg. 

Dein in der Erstberatung gestaltete Handlungsplan ist dabei der Rahmen zur Orientierung.

Da das Leben oftmals einige Übberraschungen bereithält, gehen wir auf aktuelle Erlebnisse flexible ein, sodass Du auch in der Zukunft für alle kleinen und größen Herausforderungen hervorragend gerüstet bist.

 

 

Ernährungstagebuch mit auführlicher Nährstoffanalyse

    3-Tage-Protokoll  –  40 €  

  7-Tage-Protokoll  –  70 €

Wie kann Dir ein Ernährungstagebuch helfen?

Das Ernährungstagebuch unterstützt Dich sowohl bei dem Einstieg in die vegane Ernährung, wie auch bei der Verbesserung Deiner Nährstoffversorgung.

Entscheidest Du Dich für die individuelle Nährstoffanalyse mit dem Ernährungstagebuch, sende ich dir per E-Mail die Vorlage für ein alltagstaugliches Ernährungsprotokoll zu, welches Du einfach ausdrucken kannst. In den entsprechend gestalteten Feldern trägst Du einfach die verzehrten Lebensmittel mit der geschätzten Mengenangabe ein. 

 

Was steht drin?

Gemeinsam mit Deinem Ernährungstagebuch erhälst Du auch eine ausführliche Anleitung mit Beispielen.

Selbstverständlich musst Du die Portionen nicht jedes Mal genau abwiegen. Praktisch leicht im Alltag, kannst Du Dich an „bildlichen Darstellungen“ wie eine Handvoll Gemüse, ein Esslöffel Rapsöl oder eine Scheibe Brot orientieren. Möchtest Du es genauer wissen, kannst Du natürlich auch eine Waage nutzen. 

Iss in der Zeit einfach „so wie immer“. 

Das ausgefüllte Ernährungsprotokoll sendest Du mir anschließend unkompliziert per E-Mail zurück.

 
Warum ist ein Ernährungstagebuch für Deine Beratung sinnvoll?

In unserer Zusammenarbeit hilft mir die Auswertung deines Ernährungstagebuchs einen Eindruck von Deinen aktuellen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu bekommen. Durch die umfassende Auswertung der einzelnen Nährstoffe, kann ich mögliche Verbesserungspotenziale präzise erkennen. Anschließend können wir gemeinsam in der Beratung einen Fokus auf die Optimierung Deiner Nährstoffversorgung legen.

 

Besonders wichtig ist mir in der Beratung, dass es nicht um „absolute Perfektion“ geht, sondern um die vielfältigen und unkomplizierten Möglichkeiten sich pflanzlich mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Frei der Maxime „minimaler Aufwand, maximaler Erfolg“.

 

 

Du willst mehr Sicherheit?

  • Zusätzlich zu allen Leistungen des 3-Tage-Ernährungstagebuchs profitierst Du von einer noch exakteren Auswertung Deiner Nährstoffaufnahme.
  • Du hast noch mehr Sicherheit.
  • Möglich Mängel können präziser aufgedeckt werden und Dein Wohlbefinden wird dauerhaft gestärkt.

Besonders empfehlenswert für sportlich Aktive, Schwangere und Menschen mit hohem Stresslevel

FAQ

Einige häufige Fragen und Antworten

Für den vereinbarten Termin sende ich Dir eine E-Mail. In dieser findest Du einen Link zur Meeting-Teilnahmen.

Den Link kannst Du entweder direkt anklicken oder kopieren und in Deinem Browserfenster eingeben, sodass Du zu der entsprechenden Seite weitergeleitet wirst.

 

Sollten sich ein Pop-up-Fenster öffnen und Dich zum Öffnen oder installieren des Zoom Desktop Client auffordern, klicke einfach auf Abbrechen bzw. Cancel.

Unten auf der Seite findest Du den Link „von ihrem Browser teilnehmen“. Auf diesen klickst Du, sodass sich ein neues Fenster öffnet.

Dort gibst Du Deinen Namen ein und drückst auf Beitreten.

 

Falls Du mit Zoom noch nicht vertraut bist, schicke ich Dir vorher gerne eine Anleitung mit Bildern.

Setzt Du Dich regelmäßig für Tierrechte ein, egal ob online oder auf der Straße, erhältst Du auf alle Leistungen 10% Rabatt.

 

Regelmäßig ist natürlich ein sehr dehnbarer Begriff. Erzähl mir einfach, was Du machst und wir schauen zusammen, ob das passt.

In der Anamnese werden wichtige Informationen für den weiteren Beratungsablauf erfragt. Beispielweise ob Du Vorerkrankungen oder Allergien hast, wie groß Du bist oder wie Dein typischer Alltag aussieht. Durch diese Daten kann ich die Beratung optimal auf Deine Bedürfnisse ausrichten. 

Selbstverständlich dienen die Informationen nur der Beratung und werden streng vertraulich behandelt.

Wenn Du magst, kannst Du Dir Notizen machen. Notwendig ist das aber nicht. Ich schicke Dir nach jeder Beratungsstunde eine kurze Zusammenfassung aller besprochenen Themen. Außerdem erhältst Du regemäßig übersichtliche Factsheets zu relevanten Inhalten.

Die Anamnese bzw. das Aufnahmegespräch ist für die individuelle Beratung notwendig. Nur mit ausreichenden Informationen zu Dir, Deinem Lebensstil und Deiner Gesundheit kann ich Dich passend beraten.

Auch wenn Du Dich bereits längere Zeit vegan ernährst, kannst du von der Veg-Beratung profitieren. Dein Leben hat sich im Laufe der Zeit eventuell verändert. In der Ausbildung oder im Beruf warten neue Herausforderungen auf Dich. Auch Dein Körper reagiert auf diese Veränderungen und braucht andere Nahrung als zuvor.

Die Veg-Beratung hilft Dir dabei, das Beste aus Deiner Ernährung rauszuholen. Beispielsweise kannst Du so Deine sportliche Leistung verbessern. Oder Du steigerst Dein Wohlbefinden.

Grundlegend ist vor allem das Sicherheitsplus. Durch die Nährstoffauswertung Deines Ernährungstagebuchs werden Defizite frühzeitig sichtbar und Du kannst gegensteuern, bevor ernsthafte Probleme entstehen.

Du notierst in dem Ernährungstagebuch-/Protokoll die Art und Menge Deiner Speisen und Getränke. Außerdem kannst Du Anmerkungen zu Deinem Wohlbefinden, sportlichen Aktivitäten und Hunger- und Sättigungsgefühle machen.

Das Ernährungstagebuch hilft in der Beratung die Ist-Situation Deiner Nährstoffversorgung zu bewerten. Außerdem spiegeln die Einträge deine Essgewohnheiten wider und unterstützen Dich beim bewussteren Essen.

Ja. Mit der Veg-Beratung möchte ich Dich auf Deinem Weg unterstützen. Vor allem am Anfang von Veränderungen herrscht oft große Unsicherheit.

Vielleicht fragst Du Dich, ob eine vegane Ernährung überhaupt für Dich geeignet ist oder ob Du das dauerhaft schaffst. Eventuell bist Du noch unsicher, wie gesund eine rein pflanzliche Ernährung ist.

 

Bei diesen und allen anderen Fragen helfe ich Dir. Als zertifizierte Ernährungsberaterin gebe ich Dir die Antworten, nach denen Du suchst, um Dich leichter zu entscheiden. Außerdem legst Du das Tempo fest.

 

Eine Ernährungsumstellung ist ein Prozess, mehr ein Marathon als ein Sprint. Willst Du zunächst in einem Test für einige Tage vegan Leben oder etwas weniger Fleisch essen, unterstütze ich Dich durch professionelle Ratschläge, praktische Alltagstipps und schmackhaften Rezeptideen.

 

Probiere es einfach aus. Du hast nichts zu verlieren.

Wie bei Vielem im Leben und vor allem in der Ernährung gibt es keine 100-prozentige Genauigkeit. Die Angaben zu Vitaminen und Mineralstoffen sind Durchschnittswerte. Lebensmittel unterliegen natürlichen Schwankungen, die unter anderem abhängig sind vom Anbau, der Sorte, der Lagerung und natürlich der Zubereitung. So hat beispielsweise ein Apfel nach 3 Monaten Lagerung deutlich weniger Vitamine als einer direkt vom Baum.

Dennoch bietet die Nährstoffanalyse eine solide Grundlage, um Lücken in Deiner Versorgung zu erkennen und frühzeitig zu schließen.

Ja. Die Beratung kann sowohl online wie auch telefonisch erfolgen. Wichtige Materialien wie ein Ernährungstagebuch oder Checklisten zu bestimmten Nährstoffen kann ich Dir entweder per-E-Mail oder Post zusenden.

Siehst Du Dich nicht gerne in Videokonferenzen, kannst Du auch die Kamera ausschalten und trotzdem von der online Beratung profitieren.

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