Welche Nährstoffe sind bei einer veganen Ernährung kritisch? Musst du unbedingt Supplemente einnehmen? Und wenn ja, welche und wie viel?
Im ersten Teil erfährst du, wie viel Vitamin B12 du benötigst, um fit zu bleiben. Warum ein Omega-3 Mangel vor allem in der Schwangerschaft kritisch ist. Und ob Vitamin D Supplemente nur für Veganer*innen sinnvoll sind….
Dreck, Schweinchen Babe oder der Wurstsalat auf den Abendbrottisch…woran denkst du, wenn du es um Schweine geht? Wustes du, dass Schweine Helikoptereltern sind, die sich rührend um ihren Nachwuchs kümmern? Oder, dass es computerspielende Schweine gibt? Hinter den rosafarbenen Steckdosennasen verstecken sich faszinierende und liebenswerte Lebewesen, die mehr sind als das Schnitzel auf dem Teller. Auf den herzhaften Geschmack von Fleisch musst du aber auch als Veganer*in nicht verzichten. Erfahre mehr über Schweine und die besten tierleidfreien Fleischalternativen….
Ob zuerst die Henne oder das Ei da waren, kann ich die an dieser Stelle nicht verraten. Dafür erfährst du im Folgenden einige unterhaltsame und faszinierende Fakten über Hühner.
Warum? Damit Tiere nicht länger als gefühllose Maschinen der Lebensmittelherstellung angesehen werden, deren Ausscheidungen zuverlässig unseren Frühstückstisch befüllen.
Erfahre mehr über das Sozialleben unserer gefiederten Freunde, ihre Rechenkünste und was ein T-Rex mit Hühnern verbindet.
Natürlich verrate ich dir auch die besten tierleidfreien Ei-Alternativen für luftige Torten und knusprige Plätzchen….
Gestern hast du erfahren welche Grausamkeiten sich hinter dem Schluck Milch im Kaffee und der Scheibe Käse auf dem Frühstücksbrötchen verbergen. Wie Kühe und Kälbchen für den Durst auf Milch leiden und sterben. Aber wer sind eigentlich diese gutmütigen Lebewesen mit ihren imposanten Hörnern und den freundlichen Augen? Und welche Alternativen kannst du wählen? Erfahre heute mehr über Kühe und die besten Milchalternativen. Von deiner Entscheidung profitieren nicht nur die Tiere, sondern auch deine Gesundheit und die Umwelt.
Warum trinken Veganer*innen keine Milch?
Für ein Glas Milch muss die Kuh doch nicht umgebracht werden. Und Kühe geben doch sowieso immer Milch. Würden sie nicht gemolken, platzen ihre Euter….
Die Mythen rund um die Milch sind zu zahlreich, um auf alle einzugehen. Deswegen einmal mehr die Kurzform….
7 Tage vegan Leben… Zeit für ein Zwischenfazit!
Wie konntest du in 7 Tagen die Welt verbessern? Hat es sich gelohnt? Wie fühlst du dich nach der ersten Woche pflanzlicher Ernährung?
Sich in einem Zwischenfazit die bisherigen Erfolge bewusst zu machen, hilft auch weiter motiviert zu sein. Zugleich kannst du darüber nachdenken, was die (noch) schwerfällt. Gab es Momente, die dich an deinem Vorhaben haben zweifeln lassen? …
Im zweiten Teil deines veganen Vorratsschrankes erfährst du mehr über die vielen Vorteile von Nüsse und Samen, welche Gewürze in deinem Vorräten nicht fehlen sollten, was du als Veganer*in auf deine Brötchen schmieren kannst und wie dir Konserven den pflanzlichen Alltag erleichtern…
Ich bin ein großer Fan von Vorräten. Nicht nur in Zeiten von Corona und Kriegen hat ein gut gefüllter Vorratsschrank eine überaus beruhigende Wirkung. Ein veganer Vorratsschrank unterscheidet sich in einigen Punkten von einem „normalen“ Vorratsschrank.
Erfahre wie du deinen veganen Vorratsschrank optimal füllst.
Dich ausgewogen vegan zu ernähren ist nicht schwer. Vorausgesetzt du beachtest ein paar Kleinigkeiten.
Die vegane Ernährungspyramide gibt dir eine gute Orientierung, wie du dich genussvoll mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen kannst….
Aller Anfang ist schwer
Salat, Obst und Gras… die Vorstellungen was man als Veganer*in eigentlich noch essen darf sind teilweise sehr „kreativ“. Fakt ist: Essen darfst du als Veganer*in alles. Die Frage ist, was du essen möchtest.
Aber keine Sorge, ein Blick in die gut gefüllten Kühltheken größerer Supermärkte genügt, um sich zu sein, dass du auch als Pflanzenfresser*in nicht verhungerst. …
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